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Base planting

基地種植

地理環(huán)境、氣候、土壤等因素決定了食材的級別,青果食品自2002年底發(fā)展基地,現(xiàn)有基地近25000畝,主要以自屬基地和合同基地為主。所有基地在種植前均進(jìn)行土壤和水質(zhì)檢測,達(dá)標(biāo)后種植。公司對基地進(jìn)行六個統(tǒng)一管理,統(tǒng)一供種、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一運(yùn)輸。 2004年日本厚生勞動省審查我公司菠菜基地,2014年美國FDA官員審查我公司毛豆基地,對基地管理和溯源給予了很高的評價。 2016年底公司與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,成立青島農(nóng)大專家工作站、新農(nóng)村發(fā)展研究所服務(wù)站、教學(xué)科研與學(xué)生就業(yè)實踐基地。 2017年公司與國家蔬菜工程技術(shù)研究中心達(dá)成協(xié)議,在我公司合作成立研究室,為公司新品種研發(fā),基地管理提供了更有利的技術(shù)保障


精益加工

精益加工

Lean processing

青果食品生產(chǎn)部擁有6條自動生產(chǎn)線,從美國、英國引進(jìn)先進(jìn)的色選設(shè)備,對選別工序進(jìn)行智能挑選,從日本引進(jìn)全自動稱重包裝設(shè)備,嚴(yán)格按照HACCP計劃進(jìn)行管控,以BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),精益管理,持續(xù)改進(jìn),生產(chǎn)安全、本味、營養(yǎng)、便捷的高品質(zhì)產(chǎn)品,以滿足不同客戶的需求。


檢測前行

檢測前行

Test ahead

青果食品自2003年開始建立實驗室先后投入3000余萬元,引進(jìn)氣相、液相、氣質(zhì)聯(lián)用等設(shè)備80多臺(套),對農(nóng)殘、獸殘、添加劑、重金屬、微生物、微量元素等多項指標(biāo)進(jìn)行檢測,為公司的產(chǎn)品安全保駕護(hù)航。

青果食品自2003年開始建立實驗室先后投入3000余萬元,引進(jìn)氣相、液相、氣質(zhì)聯(lián)用等設(shè)備80多臺(套),對農(nóng)殘、獸殘、添加劑、重金屬、微生物、微量元素等多項指標(biāo)進(jìn)行檢測,為公司的產(chǎn)品安全保駕護(hù)航。


質(zhì)量安全

質(zhì)量安全

QUALITY SAFETY

青果食品全產(chǎn)業(yè)鏈從基地開始,實施產(chǎn)品全系統(tǒng)追溯,生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)全程記錄,關(guān)鍵控制點(diǎn)視頻監(jiān)控,生產(chǎn)無盲區(qū)。

青果食品以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)根本,青果遵循自然法則,種植上等食材,在蔬菜最好的時間點(diǎn)收貨,從根源控制農(nóng)殘,在接近無菌的車間生產(chǎn)加工,按照全球食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)客戶不同需求的產(chǎn)品,實現(xiàn)食用“零”浪費(fèi)。


研發(fā)服務(wù)

R & D services

研發(fā)服務(wù)

探索味道,追求極致,彰顯個性用在一個頂級廚師身上名副其實,但用在一個可值得信任持續(xù)提供速凍蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)上有點(diǎn)夸大,但青果食品似乎不這么認(rèn)為,信仰為客戶提供不僅僅是菜,而且是有味道的菜,解客戶之憂的信念,在這里顯得淋漓盡致,2018年8月青果聘請國際知名日本今井(前中)團(tuán)隊,在青果開啟了速凍蔬菜調(diào)理化的研發(fā)之路,截止到11月初,該團(tuán)隊已經(jīng)研發(fā)出了4大系列20個產(chǎn)品,其中毛豆、牛蒡系列已經(jīng)推向市場,得到了客戶的高度好評。


誠信經(jīng)營

Management

誠信經(jīng)營

保質(zhì)保量、準(zhǔn)時安全的交付每個訂單是青果對自己的要求,也是對客戶的承諾。 青果自身發(fā)展壯大的同時,將財富奉獻(xiàn)給社會, 建立了對口幫扶,實現(xiàn)企業(yè)的社會價值。


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